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黑米麵豆包
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月光族uphold

古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”，強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 200g
黑米麵 100g
紅豆餡 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    提前做好的紅豆餡
  • 步驟 2/7
    麵粉和黑米麵是2:1的比例
  • 步驟 3/7
    加酵母、溫水和成麵糰，醒發成兩倍大
  • 步驟 4/7
    排氣，揪成小劑
  • 步驟 5/7
    擀皮
  • 步驟 6/7
    包成饅頭狀，進行二次醒發
  • 步驟 7/7
    ，放屜布上，大火燒開轉小火，蒸15分鐘即可，蒸好啦
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-25
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