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蠔油口蘑
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天藍陽光刺痛眼眸

蠔油口蘑,味道鮮美,口感細膩軟滑

時間:10分鐘內
食材
口蘑 200g
大蒜 20g
3g
香蔥 20g
蠔油 20ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    口蘑洗淨切片
  • 步驟 2/9
    鍋中放油,下入蒜末
  • 步驟 3/9
    下入蔥白段炒香
  • 步驟 4/9
    加入蠔油略炒
  • 步驟 5/9
    下入口蘑同炒
  • 步驟 6/9
    加入鹽
  • 步驟 7/9
    將口蘑炒軟
  • 步驟 8/9
    下入蔥花
  • 步驟 9/9
    炒勻即可
小貼士

1、口蘑本身很鮮,所以不用過多的調味品

2、口蘑愛出水,如果不喜歡水太多的可以提前將口蘑焯下,但我覺得這湯用來拌飯挺好的

3、喜歡吃辣的可以加入點兒剁椒同炒

釋出於 2020-08-27
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