蠔油口蘑
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《後廚》幸福味--蠔油口蘑
《後廚》中有道菜叫蠔油草菇，新鮮的草菇用蠔油炒制，製作簡單而味道鮮美，胖子用同樣的方法制作了一道蠔油口蘑，味道一樣的鮮美。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/8
口蘑洗淨。 -
步驟 2/8
將口蘑一切兩半，再打上梳子刀。
-
步驟 3/8
蔥洗淨切末。
-
步驟 4/8
熱鍋下油放入蔥末熗鍋。
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步驟 5/8
加入口蘑。
-
步驟 6/8
中火炒熟。
-
步驟 7/8
加入李錦記鮮味蠔油。
-
步驟 8/8
翻炒均勻關火盛盤，點綴少許香菜即可。
小貼士
蠔油一定要最後在加，加早了會破壞蠔油的鮮味。
釋出於 2022-06-15
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