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蠔油口蘑
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京細菜譜

西藍花洗淨焯熟擺盤,爆香蔥加入口蘑翻炒,加入料汁炒勻入味,勾芡收汁即可

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 1個
口蘑 80g
適量
適量
蠔油 2勺
生抽 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    口蘑清洗乾淨,然後在背面劃十字刀
  • 步驟 2/7
    耗油、生抽加入水攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    過完水的西蘭花擺盤
  • 步驟 4/7
    鍋裡倒入油倒入蔥炒香
  • 步驟 5/7
    然後加入口蘑翻炒, 炒至口蘑焦黃
  • 步驟 6/7
    然後加入調好的汁,炒勻後大火煮
  • 步驟 7/7
    煮入味後加入溼澱粉,煮至汁濃然後加入雞精少勻
小貼士

口蘑入鍋裡多炒一會,這樣好吃

釋出於 2020-04-07
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