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水芹肉絲
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白衣酒客歷

前段時間看水芹菜很嫩，於是買來炒著吃也很不錯

時間:10-30分鐘
食材
水芹菜 500g
豬瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    水芹菜洗淨切段
  • 步驟 2/10
    瘦肉切碎
  • 步驟 3/10
    加入生抽澱粉拌勻
  • 步驟 4/10
    炒肉絲
  • 步驟 5/10
    炒至變色盛出
  • 步驟 6/10
    炒水芹菜
  • 步驟 7/10
    大火快炒
  • 步驟 8/10
    然後加入肉絲
  • 步驟 9/10
    加入鹽翻炒均勻入味即可
  • 步驟 10/10
    盛出
小貼士

水芹菜不能炒太久，否則就爛了

釋出於 2020-01-20
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