西芹肉絲
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最近芹菜不太好吃，剛好西芹就很便宜，才5毛錢一斤。就買了許多放家裡。西芹性涼、味甘。實驗表明，芹菜有明顯的降壓作用，其持續時間隨食量增加而延長。並且還有鎮靜和抗驚厥的功效。西芹一方面含有大量的鈣質，可以補“腳骨力”，另一方面亦含有鉀，可減少身體的水分積聚。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
西芹洗淨 -
步驟 2/7
西芹切粗絲
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步驟 3/7
瘦肉切絲，肥肉切片
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步驟 4/7
熱鍋倒入肥肉片翻炒出油
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步驟 5/7
倒入瘦肉翻炒
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步驟 6/7
倒入西芹翻炒至熟透
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步驟 7/7
撒鹽起鍋即可
小貼士
瘦肉裡可以加少許芡粉，這樣瘦肉吃起更嫩。
釋出於 2023-02-23
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