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生菜玉米蘿蔔肉粥
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墨衣過忘川丙

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 300g
玉米 200g
紅蘿蔔 2個
生菜 100g
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
魚滑 200g
瘦肉 100g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅蘿蔔切成片，生菜切成絲，玉米剝粒
  • 步驟 2/8
    瘦肉切片後用玉米粉和少量鹽油醃一會
  • 步驟 3/8
    香菜切碎
  • 步驟 4/8
    先把紅蘿蔔放進鍋裡煮
  • 步驟 5/8
    大米洗乾淨，暫時不用這麼早放進去的，等水燒開後再放進去，這樣能令粥更快綿
  • 步驟 6/8
    魚滑（魚膠）這是我老公特別喜歡吃的，每次他都要買點回來加進去
  • 步驟 7/8
    水燒開後就把大米和玉米粒一同加進鍋裡煮
  • 步驟 8/8
    後面的是老公操作沒拍照，剩下的材料：魚滑、菜粒和瘦肉都是粥煮得快要好時就把這些材料加進去，再煮開加鹽就能好 這次的粥材料很多，但我加的水有點少，所以變得特別稠了
小貼士

煮粥時大米不需要第一時間加進去的，等水燒開後再把米加入，這樣能令大米更快的開，我每次都這樣煮粥，一個小時不到就有得吃了。

釋出於 2020-01-20
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