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香菇蛋湯
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痛撓疑邑讕

香菇配上雞蛋做一碗蛋花湯,配上香蔥和胡蘿蔔,呵呵,好喝又很漂亮的一碗湯哦

時間:10-30分鐘
食材
香菇 2朵
雞蛋 1個
適量
適量
雞精 適量
香蔥 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菇充分泡發好,切細絲兒,香蔥切段兒,胡蘿蔔切絲兒,雞蛋打散備用
  • 步驟 2/6
    熱鍋冷油,放入胡蘿蔔絲兒煸炒
  • 步驟 3/6
    放入香菇煸炒一下
  • 步驟 4/6
    加入足量的水
  • 步驟 5/6
    煮至水沸騰,快速倒入雞蛋液,邊倒入邊快速攪拌,加入調味料調味即可
  • 步驟 6/6
    裝碗,撒上香蔥即可
小貼士

雞蛋液倒入的時候要注意快速攪拌哦

釋出於 2019-09-09
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