蘑菇湯
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梁憐蕊故
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燒蘑菇湯時,蘑菇需要焯水嗎?學點小技巧,湯鮮味美,一鍋不夠喝
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
蘑菇撕成條，洗淨 -
步驟 2/11
焯一下
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步驟 3/11
雞蛋打散
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步驟 4/11
香菜切碎
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步驟 5/11
坐鍋，放油，爆香蔥末
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步驟 6/11
倒入蘑菇炒香
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步驟 7/11
添適量清水燒開
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步驟 8/11
淋入蛋液煮開
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步驟 9/11
放鹽、醋、醬油
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步驟 10/11
放香菜出鍋
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步驟 11/11
上桌嘍
小貼士
蘑菇焯一下可以去掉怪味。
釋出於 2019-12-19
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