山楂果茶
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秋冬的季節山楂大量上市，非常適合製作這款酸酸甜甜的果茶，老少皆宜。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
山楂洗淨去核 -
步驟 2/7
胡蘿蔔洗淨去皮，上鍋蒸熟，熟後再製作果泥不會有渣子
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步驟 3/7
處理好的山楂，放進料理機打成果泥
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步驟 4/7
果泥過篩，這樣可以去掉果皮，使口感非常細膩
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步驟 5/7
蒸熟的胡蘿蔔放進料理機打成果泥，我對成品的要求比較高，所以也過了一遍篩
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步驟 6/7
根據自己的口味，適量新增冰糖，開火熬煮。開鍋後熬煮五分鐘山楂出了果膠就可以關火了
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步驟 7/7
晾涼後就可以裝瓶，冷藏後飲用口感更好
小貼士
熬煮果泥一定要不斷攪拌，以免糊鍋
釋出於 2019-09-10
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