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山楂果脯
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海德薇衝鴨-

佳鑫的同學以前做過一次這個，佳鑫非常喜歡吃，不過成都這邊不太好買山楂，前幾天逛商場看到有山楂，我就買了一點，回來做了這個山楂果脯，味道非常好吃呢，呵呵。

時間:1-2小時
食材
山楂 300g
糖 200g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料
  • 步驟 2/8
    山楂去核備用
  • 步驟 3/8
    將去核的山楂用鹽水泡半小時
  • 步驟 4/8
    將泡好的山楂濾水後放入鍋中，放入一大塊冰糖，放入少許水
  • 步驟 5/8
    等到水基本收幹，將山楂撈出放到碗中，上面撒上白糖
  • 步驟 6/8
    接著放入微波爐，高火10分鐘左右，
  • 步驟 7/8
    最後果脯就做好了
  • 步驟 8/8
    煮山楂的水也不要浪費了，過濾出來後加少許水就成了一杯美味的飲料了，非常好喝呢。
小貼士

山楂去核後一定要用鹽水泡一會，這樣等會煮出來的山楂顏色才漂亮。

釋出於 2024-09-18
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