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山楂果茶
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Y-YYTa
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食材
山楂 適量
胡蘿蔔 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    ．山楂洗淨，先不用著急去核呢，我們後面煮完了再去
  • 步驟 2/7
    ．胡蘿蔔洗淨，去皮，切成菱形小塊
  • 步驟 3/7
    ．把山楂放入鍋內煮，煮至山楂外皮破裂，這個過程很快的。然後撈出，去核去蒂
  • 步驟 4/7
    ．然後接著煮胡蘿蔔
  • 步驟 5/7
    ．將煮好、去核去蒂的山楂放入攪拌機，再加入適量清水，攪打成山楂果泥。用同樣的方法處理胡蘿蔔，獲得兩種蔬果泥
  • 步驟 6/7
    ．將兩種果泥混合，再加入適量清水和冰糖，大火燒開，然後轉小火煮１０分鐘左右，這中間要不停的攪拌。冰糖可以多放一些，甜一些會更好喝
  • 步驟 7/7
    ．煮好後使其冷卻，最後再過濾一下就可以了，不必過慮的太仔細，保留一些細小的果粒也沒什麼不好的
釋出於 2018-06-18
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