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咖哩雞蛋薯仔
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褚夏雙勤

好吃

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 5個
薯仔 350g
洋蔥 250g
油 適量
咖哩 50g
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋煮熟；
  • 步驟 2/9
    洋蔥、薯仔切塊；
  • 步驟 3/9
    炒鍋下油煸炒薯仔；
  • 步驟 4/9
    雞蛋去殼放下一起煸煎；
  • 步驟 5/9
    再放下洋蔥一起炒均；
  • 步驟 6/9
    洋蔥、薯仔、雞蛋煸炒均；
  • 步驟 7/9
    倒下熱開水；
  • 步驟 8/9
    水煮至沸騰後，放下咖哩塊；
  • 步驟 9/9
    煮至咖哩溶化，薯仔入味即可。
小貼士

煎煸雞蛋的時候，適當的滾動一下，讓每一面都有煎至焦黃的一片，口感很不錯的。

釋出於 2020-01-20
80
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