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咖哩雞蛋洋蔥米餅
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汅伊塵義客饒義

剩餘的米飯不要總是在炒啦，煎成米餅比炒米飯好吃一萬倍！用最平常最普通的剩米飯來製作出大廚般的美味，你也能！煎米餅的口感非常鬆脆，咬上一口讓人忍不住想吃第二口，第三口，趕緊做起來吧！

時間:10-30分鐘
食材
米飯 180克
雞蛋 1只
洋蔥碎 44克
鹽 少許
植物油 適量
咖哩調料 6分之1塊
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋打到碗裡，將咖哩調料塊放在雞蛋液裡
  • 步驟 2/7
    用勺子背部壓碎咖哩塊，攪拌均勻。這是調好味道的咖哩，鹹淡正好，如果你的口重就可以再加點鹽，我就是又加了一點點鹽。如果你用散咖哩粉，那就要多加鹽了
  • 步驟 3/7
    洋蔥切碎放在雞蛋液裡拌均勻，米飯放裡拌均勻
  • 步驟 4/7
    翻拌均勻
  • 步驟 5/7
    鍋中放油，油熱後倒入拌好的米飯，小火煎至兩面金黃，關火出鍋
  • 步驟 6/7
    切好裝盤。太好吃啦
  • 步驟 7/7
    我用的是這貨
小貼士

咖哩調料塊放在打散的雞蛋液裡泡一會，然後用勺子壓碎，攪拌均勻即可。如果是散咖哩粉，那需要多加點鹽了。一定要小火煎。

釋出於 2019-12-09
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