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雞蛋香蔥捲餅
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我想瘦可以嗎啊
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有點複雜和稍具技術含量的早餐,紅的火腿,黃的雞蛋,白的麵粉,綠的蔥花,肯定會引起家中小朋友的食慾。
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
140g
雞蛋
1個
火腿腸
50g
鹽
適量
花生油
適量
蔥
適量
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
將蔥和火腿切成細末,加入麵粉中。
步驟 2/11
加入少許鹽,用水和成稀糊狀。
步驟 3/11
雞蛋打勻。
步驟 4/11
不粘鍋抹上少許油。倒入麵糊使之均勻。
步驟 5/11
在麵糊變成半透明狀時倒入一層蛋液。
步驟 6/11
趁蛋液末完全凝固時捲起靠鍋一邊。
步驟 7/11
再次刷上點油,並倒入麵糊。
步驟 8/11
當面糊變凝固時倒入蛋液。
步驟 9/11
趁蛋液未凝固時捲起。
步驟 10/11
移至鍋中間位置小火蓋蓋煎燜。
步驟 11/11
出鍋切塊裝盤即可。
小貼士
做這個餅急不得,一定要保持中小火。
釋出於 2023-04-13
297
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