jxcaipu logo
燕麥咖哩雞
11.7萬 熱度 711 收藏
pantry愛遲到

燕麥咖哩雞這道菜，用到了咖哩，咖哩是由多種香料調配而成的醬料，咖哩中含有辣味香辛料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。做咖哩菜，是很簡單的，不必費力氣學廚藝、買材料，只要稍微加熱，淋在米飯上即可食用。咖哩也因此成為了一種普通人可以隨時享用的美味。咖哩菜是那樣味道千變萬化、自在隨心，在這道菜中，加入了燕麥和紅薯，既有了穀物中的黃金，又有了抗癌的佳品，在品嚐濃香絲滑的咖哩雞塊時，又增添了營養。

時間:10-30分鐘
食材
雞塊 500g
燕麥片 100g
紅薯 1個
洋蔥 1個
胡蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
日式咖哩 2塊
牛奶 1盒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料
  • 步驟 2/9
    原料
  • 步驟 3/9
    燕麥倒入牛奶浸泡15分鐘
  • 步驟 4/9
    雞腿切塊，涼水下鍋，焯水備用
  • 步驟 5/9
    紅薯、胡蘿蔔切塊，洋蔥切塊備用
  • 步驟 6/9
    鍋中放油，下炸雞塊炒至變色
  • 步驟 7/9
    倒入洋蔥、紅薯、胡蘿蔔
  • 步驟 8/9
    再加入咖哩和適量熱水
  • 步驟 9/9
    煮開後，到入牛奶和燕麥，小火煮至湯汁濃稠即可，喜歡特別稠的可以再燜上5分鐘
小貼士

廚房小語：日式咖哩塊，一般不用放鹽，並且在水倒進去之後就可以放了。

釋出於 2019-11-14
88
相關菜譜
寫評論