豬肝蓋菠菜
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一朝風月英逸
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豬肝跟菠菜一直都是很搭得不管是做湯還是炒制總是滿招我的喜歡送上今天的豬肝蓋菠菜先
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
備好菠菜及豬肝，豬肝用澱粉，料酒，醬油，白糖微醃製。 -
步驟 2/5
熱鍋燒水，入菠菜微焯至熟，再夾出鋪盤底。
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步驟 3/5
熱鍋加油。
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步驟 4/5
將醃製好的豬肝下鍋爆炒至熟。
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步驟 5/5
將炒好的豬肝蓋在菠菜上面既可。
小貼士
豬肝切片後，用清水微泡製，並洗淨血水，這樣子炒出來的豬肝會比較適口哦。
釋出於 2019-09-10
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