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豬肝滾菠菜
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襲人steak

菠菜煮豬肝可以補血補鐵,我最喜歡吃了。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 500g
豬肝 200g
適量
適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菠菜頭記得刮洗乾淨
  • 步驟 2/7
    菠菜沾有沙子,最好放水裡浸10分鐘
  • 步驟 3/7
    豬肝提前1個鐘頭用鹽,生粉,油,醬油醃製好
  • 步驟 4/7
    油爆薑絲
  • 步驟 5/7
    倒入豬肝炒一下
  • 步驟 6/7
    倒入清水
  • 步驟 7/7
    水開後倒入菠菜,翻炒一下,蓋鍋煮滾,放少量的鹽就完成了
小貼士

菠菜比較多沙,用清水浸泡一下沙子會比較容易沉澱

釋出於 2019-09-10
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