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菜椒魷魚花
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仲耳邊情話

家裡的魷魚頭烤著給女兒吃了,正好把魷魚的身子,刻成魷魚花炒了一盤,很受父母的歡迎

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 250g
菜椒 200g
適量
雞精 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把魷魚洗乾淨剪開清理乾淨內臟
  • 步驟 2/8
    魷魚切成魷魚花、青椒洗好備用
  • 步驟 3/8
    將魷魚上水裡焯一下撈出
  • 步驟 4/8
    鍋內放油燒開
  • 步驟 5/8
    放入蔥花炒出香味
  • 步驟 6/8
    加入青椒翻炒1分鐘
  • 步驟 7/8
    放入焯好水的魷魚,並加入適量的調味料
  • 步驟 8/8
    翻炒一下即可出鍋
小貼士

由於用水焯一下以防止炒制的時候發粘

釋出於 2019-09-11
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