三杯魷魚圈
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三杯其實不一定指是裝得滿滿的三杯配料，只是有三種配料煮成的美食。三杯雞引發的就是這碟三杯魷魚圈，同樣的三種配料：酒、糖、油混合煮出來的依然野味。把汁慢慢煮幹，類似有點乾煸，吃起來特別香口。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
魷魚去除表皮洗淨備用 -
步驟 2/7
沿著魷魚的寫成一圈圈備用
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步驟 3/7
爆香蒜頭及姜
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步驟 4/7
倒入魷魚圈爆炒
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步驟 5/7
加入適量的酒、油、豉油小火燜
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步驟 6/7
燜至收汁，加入少量的青紅椒。
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步驟 7/7
大人小孩都愛的魷魚圈！
小貼士
魷魚是冰凍過的，爆炒時會出大量的水份，可以先飛水出燜。
釋出於 2019-10-11
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