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小炒菠菜
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愛熱鬧disorder

這個季節是吃菠菜的好時節,經常買上一些拿來做菜。今天做的這道菜是小炒菠菜,清爽可口,味道鮮美的家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 500g
適量
適量
蒜瓣 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    菠菜洗淨、焯一下
  • 步驟 2/11
    切段
  • 步驟 3/11
    蒜瓣切片
  • 步驟 4/11
    坐鍋,放油,爆香蒜片
  • 步驟 5/11
    倒入菠菜
  • 步驟 6/11
    翻炒一會兒
  • 步驟 7/11
    放少許水,炒至熟爛
  • 步驟 8/11
    放鹽
  • 步驟 9/11
    放雞精
  • 步驟 10/11
    翻勻即可
  • 步驟 11/11
    出鍋嘍
小貼士

菠菜含有大量草酸,焯一下再食用。

釋出於 2019-08-22
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