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小炒青菜
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prolong沙發

俗話說,青菜豆腐保平安。看來青菜的重要性不言而喻啊。

今天買了一些青菜,做了這份香噴噴的小炒青菜,清爽可口,味道鮮美,簡單好吃的一道素菜。

時間:10-30分鐘
食材
青菜 500g
適量
適量
蒜瓣 適量
蠔油 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    青菜洗淨,控水
  • 步驟 2/9
    蒜瓣切片
  • 步驟 3/9
    坐鍋,放油,爆香蒜片
  • 步驟 4/9
    倒入青菜
  • 步驟 5/9
    翻炒至軟
  • 步驟 6/9
    放蠔油
  • 步驟 7/9
    炒至入味
  • 步驟 8/9
    放鹽、雞精,翻勻出鍋
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2023-10-29
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