jxcaipu logo
芹菜蝦潺
2.1萬 熱度 164 收藏
最初的模樣班

花魚兒家的家常菜~~~~~~芹菜蝦潺,是用蝦潺和芹菜兩種食材搭配而成的,還擱入點剁椒提提味,此菜微辣鮮美。。。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 95g
蝦潺 450g
適量
適量
薑片 適量
剁椒 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材:芹菜、蝦潺(已洗淨)、薑片、剁椒
  • 步驟 2/13
    將芹菜摘去葉子去根洗淨。
  • 步驟 3/13
    放在案板上切開,待用。
  • 步驟 4/13
    將已洗淨的蝦潺用剪刀剪成段,待用。
  • 步驟 5/13
    燒鍋倒油燒熱,下入薑片,擱入適量的剁椒熗鍋。
  • 步驟 6/13
    隨後,下入蝦潺,加適量的料酒。
  • 步驟 7/13
    翻動一下。
  • 步驟 8/13
    接著,加適量的清水。
  • 步驟 9/13
    翻動一下煮開,煮至蝦潺變色。
  • 步驟 10/13
    然後,合入切好的芹菜翻炒一下。
  • 步驟 11/13
    最後,加適量的鹽。
  • 步驟 12/13
    調味炒勻,即成。
  • 步驟 13/13
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜,隨意做。

釋出於 2022-12-20
相關菜譜
寫評論