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芹菜蝦潺
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花魚兒家的家常菜~~~~~~芹菜蝦潺,是用蝦潺和芹菜兩種食材搭配而成的,還擱入點剁椒提提味,此菜微辣鮮美。。。
時間:10-30分鐘
食材
芹菜
95g
蝦潺
450g
油
適量
鹽
適量
薑片
適量
剁椒
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
食材:芹菜、蝦潺(已洗淨)、薑片、剁椒
步驟 2/13
將芹菜摘去葉子去根洗淨。
步驟 3/13
放在案板上切開,待用。
步驟 4/13
將已洗淨的蝦潺用剪刀剪成段,待用。
步驟 5/13
燒鍋倒油燒熱,下入薑片,擱入適量的剁椒熗鍋。
步驟 6/13
隨後,下入蝦潺,加適量的料酒。
步驟 7/13
翻動一下。
步驟 8/13
接著,加適量的清水。
步驟 9/13
翻動一下煮開,煮至蝦潺變色。
步驟 10/13
然後,合入切好的芹菜翻炒一下。
步驟 11/13
最後,加適量的鹽。
步驟 12/13
調味炒勻,即成。
步驟 13/13
出鍋裝盤。
小貼士
家常菜,隨意做。
釋出於 2022-12-20
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