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韭菜炒蝦
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prolong沙發

這蝦米蝦，雖然打小生在沿海小城，我就從沒見過，婆婆也從沒見過，就是用來做蝦皮的鮮海蝦，十五元一斤，可惜攤主將它給直接煮熟了才賣，沒看到它的本色。有點鹹，但是越嚼越香，買了一斤，回家直接吃就可，用來再加工更加，配了點韭菜，更鮮香呢。

時間:10分鐘內
食材
小蝦米蝦 150g
油 適量
韭菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。
  • 步驟 2/6
    韭菜切成細段。
  • 步驟 3/6
    鍋中油燒熱，爆香米蝦。
  • 步驟 4/6
    炒得米蝦略帶透亮，出香味
  • 步驟 5/6
    放入韭菜。
  • 步驟 6/6
    略炒即可出鍋。
小貼士

韭菜入鍋略炒幾下就可以出鍋，不要火大。

釋出於 2019-09-12
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