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韭菜炒蝦仁
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絲瓜watchful

因為他愛吃蝦仁，所以做了這道菜，倒是很簡單。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 一把
冷凍蝦仁 20個左右
姜 適量
料酒 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    倒入蝦仁大火爆炒，其間再點一點兒料酒。
  • 步驟 2/2
    看到蝦仁捲成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，其間加少量鹽，雞精。
小貼士

1、蝦仁事先醃過會更入味。

2、韭菜特別容易出水，一定要快炒。

3、現在有關韭菜的負面報道太多了，儘量買超市裡的“無公害韭菜”，反正也不經常吃，圖個放心。

釋出於 2019-02-02
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