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韭菜炒蝦仁
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額完小小網民奚晌
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時間:1-2小時
食材
活蝦 400克
韭菜 一小把
耗油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    活蝦用水沖洗一下。
  • 步驟 2/5
    剝去蝦皮切成兩段，韭菜也切成小段。蝦仁加耗油抓勻。
  • 步驟 3/5
    熱鍋涼油下蝦仁炒至變色，出鍋。
  • 步驟 4/5
    熱鍋涼油下韭菜快速翻炒幾秒鐘，加入耗油翻炒。
  • 步驟 5/5
    加入蝦仁翻炒一下，出鍋。
小貼士

1、檸檬汁是增加亮度和顏色的，沒有可不用。2、沒有麥芽糖可用冰糖代替。

釋出於 2018-10-26
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