Name: 乾粉海帶湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 海帶結 12個; 乾紅薯粉 80g; 豆腐 130g; 油 35g; 胡蘿蔔 10g; 蒜 2粒; 醋 1勺

乾粉海帶湯

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海帶湯加點醋很好喝，加點豆腐和紅薯粉，燉出來味道不錯！

時間:30分鐘-1小時

食材

海帶結 12個

乾紅薯粉 80g

豆腐 130g

油 35g

胡蘿蔔 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

幹海帶結泡軟，或者買新鮮的海帶結。
步驟 2/7

豆腐，蒜和胡蘿蔔切好備用。
步驟 3/7

乾紅薯粉洗乾淨。
步驟 4/7

鍋裡倒入適量油燒熱，放入蒜和胡蘿蔔。
步驟 5/7

加入海帶和豆腐翻炒均勻，撒入適量鹽和水煮沸。
步驟 6/7

水煮沸後加入乾紅薯粉。繼續煮至紅薯粉變透明。粉熟後加點醋。
步驟 7/7

粉煮熟後加點蔬菜，一份美味的海帶湯就煮好了！

釋出於 2019-12-20

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