jxcaipu logo
茴香炒雞蛋
8.6萬 熱度 185 收藏
罔安i侯

在湖北想買到新鮮的茴香不易,看到北方人常常包的茴香餃子,一直都想自己嘗試一回。網上買來包餃子的茴香沒用完,正好拿來茴香炒雞蛋,過一下吃茴香菜的癮。

時間:10分鐘內
食材
鮮茴香 250g
雞蛋 150ml
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好洗淨的新鮮茴香和雞蛋
  • 步驟 2/9
    茴香切段
  • 步驟 3/9
    雞蛋加鹽打散
  • 步驟 4/9
    熱鍋下油
  • 步驟 5/9
    下雞蛋
  • 步驟 6/9
    雞蛋炒好盛出
  • 步驟 7/9
    鍋內留油下茴香翻炒
  • 步驟 8/9
    加鹽炒勻
  • 步驟 9/9
    下雞蛋炒勻後盛出
小貼士

茴香炒的時間不能過久以免影響口感

釋出於 2020-08-31
相關菜譜
寫評論