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茴香炒雞蛋
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罔安i侯
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在湖北想買到新鮮的茴香不易,看到北方人常常包的茴香餃子,一直都想自己嘗試一回。網上買來包餃子的茴香沒用完,正好拿來茴香炒雞蛋,過一下吃茴香菜的癮。
時間:10分鐘內
食材
鮮茴香
250g
雞蛋
150ml
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好洗淨的新鮮茴香和雞蛋
步驟 2/9
茴香切段
步驟 3/9
雞蛋加鹽打散
步驟 4/9
熱鍋下油
步驟 5/9
下雞蛋
步驟 6/9
雞蛋炒好盛出
步驟 7/9
鍋內留油下茴香翻炒
步驟 8/9
加鹽炒勻
步驟 9/9
下雞蛋炒勻後盛出
小貼士
茴香炒的時間不能過久以免影響口感
釋出於 2020-08-31
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