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麥片烤蘆筍
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顧慕雙灸

烤蘆筍，配上用黃油炒過的麥片，麥片脆，蒜米香，與黑胡椒和海鹽相溶的蘆筍更是別具一番風味，做早餐，做晚餐，都是相當不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
蘆筍 16根
即食麥片 3大勺
橄欖油 適量
海鹽 適量
蒜 1頭
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材。
  • 步驟 2/12
    鍋中黃油溶化後，放入即食麥片慢火炒到微黃。
  • 步驟 3/12
    加入適量黑胡椒炒勻後放涼備用。
  • 步驟 4/12
    鮮蒜拍扁剁碎備用。
  • 步驟 5/12
    蘆筍洗淨去掉較老的根部
  • 步驟 6/12
    預熱烤箱，200度，取烤盤將蘆筍平鋪在烤盤上，並刷上一層橄欖油
  • 步驟 7/12
    再磨上一層黑胡椒。
  • 步驟 8/12
    將剁好的蒜碎均勻的撒在上面。
  • 步驟 9/12
    再均勻撒上海鹽
  • 步驟 10/12
    放入預熱好的烤箱，最上層，離烤管約5釐米左右即可。
  • 步驟 11/12
    烤制約5-10分鐘左右，至自已喜歡的口感，我烤的時間略長。
  • 步驟 12/12
    出爐後撒上一大勺麥片配合食用即可。
小貼士

1麥片可一次多炒一點，用保鮮盒密封，隨吃隨取

2烤蘆筍的火侯隨自個喜好而定，注意別烤糊即可。

釋出於 2020-08-27
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