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桂圓白果銀耳糖水
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桂圓有益氣補血，增強記憶，安神定志、養血安胎、抗菌，抑制癌細胞、降脂護心，延緩衰老的食療作用，配著滋陰潤肺的白果，尤其適合秋冬食用。

時間:10-30分鐘
食材
紅棗 10粒
白果 10粒
桂圓 50克
銀耳 半朵
清水 適量
冰糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    銀耳洗淨，浸泡至軟
  • 步驟 3/9
    桂圓泡洗一下，撈起
  • 步驟 4/9
    紅棗洗淨去核、切小片，白果去掉外衣後洗淨
  • 步驟 5/9
    銀耳泡軟後，撈起、切小塊
  • 步驟 6/9
    電飯鍋裡注入清水，燒開
  • 步驟 7/9
    待清水燒開後，加入桂圓
  • 步驟 8/9
    加入銀耳、白果、紅棗繼續煮至食材熟透
  • 步驟 9/9
    煲好後，加入冰糖煮至融化即可
小貼士

泡發好的銀耳最好再衝洗一次，這更能清洗乾淨

釋出於 2019-08-23
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