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西蘭花炒土豆胡蘿蔔塊
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依蓮摻

土豆、胡蘿蔔、西蘭花都是很有營養的蔬菜，多吃點這些蔬菜對身體很有好處。

時間:10分鐘內
食材
土豆 100g
胡蘿蔔 100g
西蘭花 100g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醬油 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆、胡蘿蔔切塊，焯好的西蘭花備用。
  • 步驟 2/11
    在鍋中倒一勺油，放入蔥花。
  • 步驟 3/11
    加半勺糖。
  • 步驟 4/11
    加少許醬油。
  • 步驟 5/11
    放入土豆、胡蘿蔔塊。
  • 步驟 6/11
    加半勺鹽。
  • 步驟 7/11
    把調料翻炒均勻。
  • 步驟 8/11
    蓋上鍋蓋，中火悶4分鐘左右。
  • 步驟 9/11
    開啟鍋蓋，土豆、胡蘿蔔塊已經悶熟。
  • 步驟 10/11
    放入西蘭花。
  • 步驟 11/11
    大火翻炒1分鐘後，即可出鍋了。
小貼士

土豆和胡蘿蔔不容易熟，要先炒、悶4分鐘，再加西蘭花。

釋出於 2019-09-16
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