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辣炒土豆胡蘿蔔
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滷雞翅o

土豆和胡蘿蔔都是我喜歡的食材,並且夏天胃口不好,喜歡吃點辣來調劑一下,只是當家的就不喜歡胡蘿蔔,不知為何,這樣放一起炒,他還多多少少可以吃一點。

時間:10分鐘內
食材
土豆 250g
胡蘿蔔 150g
適量
適量
辣椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆棍入開水鍋中焯至七八分熟備用。
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔切粗條。
  • 步驟 3/7
    辣椒切片。
  • 步驟 4/7
    鍋中放油加入胡蘿蔔翻炒至七八分熟。
  • 步驟 5/7
    倒入土豆翻炒至熟。
  • 步驟 6/7
    放入辣椒,加鹽調味。
  • 步驟 7/7
    炒至辣椒斷生即可。
小貼士

胡蘿蔔我不喜歡焯水,喜歡用油炒熟,感覺那樣更好吃。

喜歡辣的可以加大辣椒用量。

釋出於 2023-03-01
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