jxcaipu logo
羊肉洋蔥小炒
8.5萬 熱度 775 收藏
傷情undertaking

羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少,所以更適合老年人食用.而媽媽也是很愛吃羊肉的.洋蔥能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症,老年人的消化功能都會比較弱些了,所以多吃些洋蔥是很有好處的.

時間:10-30分鐘
食材
羊肉 250g
洋蔥 100g
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
烤肉醮料 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    羊肉洗淨控水,切小條
  • 步驟 2/6
    鍋內油熱後下羊肉滑散
  • 步驟 3/6
    倒入醬油炒勻
  • 步驟 4/6
    洋蔥去外皮洗淨,切絲,放入羊肉裡翻炒
  • 步驟 5/6
    快速翻炒至水分快乾時,放入鹽和烤肉醮料,炒勻
  • 步驟 6/6
    最後放入香菜快速翻炒出鍋裝盤.
小貼士

炒此菜速度要快,我是最後把香菜也放進去炒了幾下,這樣香菜的味道能更好的進入到菜裡,也可以出鍋裝盤後再撒上香菜.

釋出於 2019-09-16
145
相關菜譜
寫評論