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草莓豌豆粥
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是皮仔吶

兒子小的時候,我常常在草莓季給他做草莓湯喝,只覺得兒子愛喝,沒想到他現在還念念不忘,昨天說讓我再給他做草莓湯喝,我才意識到這個湯給兒子留下了蠻深的印象,於是照老樣子給他做了這個湯。

時間:10-30分鐘
食材
草莓 400g
大米 40g
小米 40g
豌豆 100g
草莓醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好用料:草莓清洗乾淨,豌豆用新鮮豌豆煮熟剝出來籽備用
  • 步驟 2/10
    大米小米用水浸泡一小時
  • 步驟 3/10
    米加水料理機中打成糊
  • 步驟 4/10
    草莓去蒂打成糊備用
  • 步驟 5/10
    打碎的米加水約1000毫升,中火煮熟
  • 步驟 6/10
    煮熟後加入豌豆粒
  • 步驟 7/10
    最後加入草莓糊
  • 步驟 8/10
    煮開即可
  • 步驟 9/10
    做好的草莓粥,沒有加糖,味道稍微有點酸,可以加點蜂蜜調味,酸酸甜甜的粥,還有豌豆的清香,很不錯的哦。
  • 步驟 10/10
    也可以加點草莓醬調味,
小貼士

草莓糊一定要最後放,開鍋即關火,這樣可以最大限度的儲存草莓中的維生素。

釋出於 2019-09-16
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