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櫻桃甜湯
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欣怡foresee

沒想到在這大北方也能種植櫻桃，朋友給了好些櫻桃，雖然個頭不算大，可是純綠色產品，自己種植的。不能放久，同時也想換換吃法，就做了這櫻桃甜湯，很成功，O(∩_∩)O~

時間:10-30分鐘
食材
櫻桃 500g
香油 適量
冰糖 適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    櫻桃去蒂洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    用鹽水泡十分鐘。
  • 步驟 3/8
    用筷子直接去掉櫻桃的裡的核。
  • 步驟 4/8
    放入小鍋內開水燉10分鐘。
  • 步驟 5/8
    冰糖。
  • 步驟 6/8
    十分鐘後加入適量冰糖繼續燉10分鐘。
  • 步驟 7/8
    冰糖全部融化後用水澱粉勾芡。
  • 步驟 8/8
    淋入適量香油即可。
小貼士

櫻桃甜湯營養豐富，具有促進血液再生的功效，可用於輔助治療缺鐵性貧血、產後大出血等症，並用滋陰補血、潤澤皮膚的作用。我用的是冰糖，白糖也可以。

釋出於 2020-02-28
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