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酸甜櫻桃露
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痰湧匚辜採

櫻桃含鐵量豐富,特別是東北的野生小櫻桃,喜歡在春天時多買 一點,然後把它凍上,做成櫻桃露喝,酸酸甜甜,非常喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
櫻桃 500g
冰糖 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    櫻桃摘出裡面摻雜的葉子等雜物
  • 步驟 2/7
    清洗乾淨
  • 步驟 3/7
    放在鍋裡,用手把櫻桃捏碎
  • 步驟 4/7
    放入清水
  • 步驟 5/7
    放入一塊冰糖
  • 步驟 6/7
    煮開,並打去浮沫
  • 步驟 7/7
    裝入杯中可以享受
小貼士

新鮮或凍的櫻桃都可以,冰糖最好選用大的塊狀的。煮開之後蓋上蓋子燜一會後再喝會更好。

釋出於 2023-01-01
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