正是櫻桃上市時節,很甜、很甜,但是買來的櫻桃第二日就不新鮮了。一次吃多了,又會上火。於是乎就趁現在便宜煮了一大瓶櫻桃醬,留著慢慢吃;還煮了櫻桃甜水,舀上兩勺自制米酒,冰鎮一下,坐下來慢慢享用。櫻桃,含鐵量高,位於各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質、健腦益智、養顏駐容。因此適合產後的媽媽滋陰補血,恢復體質。但是不能冰鎮,要喝溫熱的。
可根據你個人喜愛加糖,我沒有加糖,因為我認為是很甜的。