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櫻桃甜湯
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愛動腦筋的醉柔珊

正是櫻桃上市時節,很甜、很甜,但是買來的櫻桃第二日就不新鮮了。一次吃多了,又會上火。於是乎就趁現在便宜煮了一大瓶櫻桃醬,留著慢慢吃;還煮了櫻桃甜水,舀上兩勺自制米酒,冰鎮一下,坐下來慢慢享用。櫻桃,含鐵量高,位於各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質、健腦益智、養顏駐容。因此適合產後的媽媽滋陰補血,恢復體質。但是不能冰鎮,要喝溫熱的。

時間:30分鐘-1小時
食材
櫻桃 15粒
米酒 150g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好15個櫻桃和一杯米酒。
  • 步驟 2/6
    櫻桃洗乾淨入鍋,注入適量的水。
  • 步驟 3/6
    大火煮開,小火燉30分鐘至軟。
  • 步驟 4/6
    加入米酒。
  • 步驟 5/6
    煮開就可以了。
  • 步驟 6/6
    盛入小碗享用。
小貼士

可根據你個人喜愛加糖,我沒有加糖,因為我認為是很甜的。

釋出於 2019-09-20
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