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黃金豆腐塊
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道釋商贅贗

昨天早上去買菜,本來是準備給寶貝買杯豆漿的,結果看到豆腐店的豆腐剛剛做好,可新鮮了,所以就買了點豆腐,又買了點肉,回來後做了這個黃金豆腐塊

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 250g
肉末 150g
適量
適量
豆豉 適量
澱粉 適量
味精 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有材料
  • 步驟 2/7
    豆腐切三角備用,
  • 步驟 3/7
    肉末加澱粉,鹽,味精調勻備用
  • 步驟 4/7
    在豆腐的中間用湯匙挖個洞,把剛才拌好的肉塞到豆腐中間
  • 步驟 5/7
    接著放入鍋中煎,煎到金黃色起鍋備用
  • 步驟 6/7
    鍋中加豆醬,接著放煎好的豆腐,加少許水燒入味
  • 步驟 7/7
    煮熟後起鍋撒上蔥花就可以了。
小貼士

往豆腐裡塞肉的時候要小心點,不要把豆腐弄壞了

釋出於 2019-12-19
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