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黃金豆腐
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柑嫉既謝鉀

在飯店吃過後，覺得喜歡上了，就慢慢研究自學來的…分享給大家…

食材
日本豆腐 5條
豬肉 3兩
蒜米 3半
蔥花 2棵
鹽 小勺
雞精 小勺
耗油 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    選好材料，切片留著備用…
  • 步驟 2/8
    豆腐切得兩手指厚…
  • 步驟 3/8
    豬肉切得細點好煎出油，我切得像小手指大小…
  • 步驟 4/8
    先是豬肉放鍋裡煎出點油來…
  • 步驟 5/8
    再放豆腐下鍋一起煎，兩樣同時一起煎不費時間，省事多了，但這步驟要有耐心，慢慢的翻煎…
  • 步驟 6/8
    煎至肉和豆腐都變金黃色時就好了一小半了…
  • 步驟 7/8
    放點水，耗油，鹽，雞精，蒜末…翻炒均後蓋上蓋子煮個5分鐘…
  • 步驟 8/8
    最後一步散下蔥花…可以出鍋品嚐了…
釋出於 2019-01-26
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