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招牌醬淋黃金豆腐
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豆腐包裹上蛋液後煎得金黃香脆,淋上香濃的招牌醬,可謂美味難擋,筷不能停。
時間:10分鐘內
食材
北豆腐
400g
雞蛋
1個
海天招牌拌飯醬
2茶匙
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
豆腐稍加沖洗切成均勻小塊,雞蛋打散備用。
步驟 2/4
在平底鍋中倒油燒熱,豆腐塊表面裹一層蛋液。
步驟 3/4
豆腐放入鍋中煎至兩面金黃,撒上鹽。
步驟 4/4
在煎好的黃金豆腐表面淋上一層海天招牌拌飯醬即可。
小貼士
豆腐提前下鹽水稍煮一下會更入味,而且不容易碎。海天招牌拌飯醬為這道菜加味加料。
釋出於 2018-11-18
87
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