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黃金豆腐
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肖申克

一款比鮑魚還好吃的豆腐做法，今天分享給大家！材料簡單，操作也簡單！最最重要的是還特別好吃！

食材
豆腐 1.0兩
雞蛋 3.0個
澱粉 適量
韭菜 適量
蒜末 1.0茶匙
糖 1.0湯匙
辣椒油 1.0湯匙
鹽 適量
生抽 2.0勺
醋 2.0勺
香油 1.0勺
五香粉 1.0勺
孜然粉 1.0勺
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐切塊備用！
  • 步驟 2/10
    碗中放入韭菜末，蒜末，一勺辣椒油，兩勺生抽，兩勺香醋，一勺糖，少許鹽，少許雞精，一勺五香粉，一勺孜然粉，一勺香油攪拌均勻調成料汁兒！
  • 步驟 3/10
    雞蛋打散備用！
  • 步驟 4/10
    先把豆腐均勻地裹一層澱粉！
  • 步驟 5/10
    再均勻的裹一層蛋液！
  • 步驟 6/10
    依次把所有的豆腐都裹完！
  • 步驟 7/10
    起鍋燒油，放入裹好蛋液的豆腐！
  • 步驟 8/10
    中小火煎至兩面金黃色即可！
  • 步驟 9/10
    煎好的豆腐擺盤！
  • 步驟 10/10
    淋上調好的料汁兒即可！
釋出於 2022-08-22
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