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蜜豆蓮藕
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intermediate迷茫

蜜豆蓮藕家常做法,軟糯香甜,還能拉絲,比買的還好吃!

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕 200g
紅豆 10g
糯米 50g
紅棗 4個
蓮子 4個
桂圓 4個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先將糯米和紅豆用水浸泡2小時
  • 步驟 2/6
    連藕去皮備用
  • 步驟 3/6
    由於這藕買來就被去掉了兩頭的節,所以我只能用保鮮膜將一藕的一頭密封起來,一邊用筷子將米和紅豆塞入連藕的孔中
  • 步驟 4/6
    然後放入高壓鍋中,加入適量的水和準備好的紅棗、桂圓、蓮子、冰糖,一起高壓煮20分鐘
  • 步驟 5/6
    20分鐘後即可出鍋啦,很濃的藕香味兒哦
  • 步驟 6/6
    切片裝盤啦
小貼士

一定要把蓮藕煮熟煮透才好吃

釋出於 2019-12-19
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