jxcaipu logo
雞蛋蛤蜊炒韭菜
9萬 熱度 184 收藏
ordinarily欣怡

誰說韭菜只能炒雞蛋,原來和蛤蜊才是天作之合!營養又好吃!

時間:10分鐘內
食材
韭菜 250g
蛤蜊 200g
雞蛋 4個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    韭菜切段
  • 步驟 2/9
    雞蛋打散
  • 步驟 3/9
    蛤蜊清洗乾淨
  • 步驟 4/9
    把蛤蜊倒進蛋液裡,加少許的鹽攪勻
  • 步驟 5/9
    鍋內倒油,放韭菜,大火炒
  • 步驟 6/9
    放少許鹽出鍋,裝盤備用
  • 步驟 7/9
    鍋內倒油,倒入蛋液
  • 步驟 8/9
    炒至金黃
  • 步驟 9/9
    倒入炒好的韭菜拌勻即可
小貼士

烹調韭菜時需要急火快炒起鍋,稍微加熱過火,便會失去韭菜風味。

釋出於 2019-12-23
相關菜譜
寫評論