韭菜千張皮
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韭菜炒千張,好吃又下飯,五分鐘搞定一盤家常菜
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
選購新鮮的韭菜，將韭菜浸泡在水中漂洗，因為悲苦的根部農藥較多。洗乾淨之後切好備用 -
步驟 2/5
選購新鮮的千張皮，最好當天購買當天食用，隔夜之後會有豆腥味。將千張皮過水後切好備用
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步驟 3/5
在乾淨的鍋內放入適量的食用油炒至六成熱時，先加入千張皮進行翻炒。
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步驟 4/5
待千張皮炒得有些粘鍋的時候，迅速的加入韭菜進行煸炒，同時加入適量的鹽調味
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步驟 5/5
將鍋內的所有食材和調味品進行充分煸炒，直到所有食材充分包裹了調味品就可以盛盤享用啦
小貼士
一定要將韭菜漂洗乾淨之後再食用
釋出於 2019-12-23
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