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韭菜炒雞蛋
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帥呆

韭菜炒雞蛋,鮮嫩可口,色澤金黃,香氣誘人,讓你百吃不厭

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
韭菜 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備的材料：韭菜和兩個雞蛋
  • 步驟 2/8
    將雞蛋打散，放入適量的鹽，
  • 步驟 3/8
    韭菜洗淨，切成均勻的段，
  • 步驟 4/8
    起油鍋，倒入蛋液，
  • 步驟 5/8
    蛋液結塊後，盛起備用，
  • 步驟 6/8
    另起油鍋，放入韭菜段，
  • 步驟 7/8
    適量翻炒後放入雞蛋塊，
  • 步驟 8/8
    放入適量的鹽，翻炒後就可以起鍋了。
小貼士

1、炒雞蛋的時候，火一定要小，以免蛋胡鍋，

2、炒雞蛋一般是不用放雞精的，

3、為什麼要放兩次鹽，因為這樣容易入味，而且比較均勻。

釋出於 2019-12-23
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