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炒萵筍絲
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涼白開啊啊唉

萵筍的做法很多,喜歡吃爛一點可以切成塊燒,喜歡脆一點的可以切成片或絲,稍微炒幾下就可,今天我就做了一道

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 250g
適量
適量
味精 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    切好的萵筍絲放入容器內放入鹽醃製20分鐘
  • 步驟 2/5
    鍋裡放油燒至5成熱將萵筍絲倒入鍋內翻炒2-3分鐘
  • 步驟 3/5
    放入一些幹辣椒和鹽翻炒,加入適量的水文火翻炒2-3分鐘
  • 步驟 4/5
    水分即將收幹放入味精調味
  • 步驟 5/5
    出鍋裝盤
小貼士

喜歡吃脆脆的筍絲就炒的時間短一些

釋出於 2019-09-17
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