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菜脯裹蛋瓜
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驚鴻照影來關

菜脯煎蛋常吃絲瓜炒蛋也常吃不過將這三樣DD混在一起就沒吃過今天就給家人炒上這樣子一盤先還是那麼的喜歡

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 200g
雞蛋 2個
菜脯 1段
細鹽 適量
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備雞蛋，菜脯及絲瓜。
  • 步驟 2/8
    熱鍋加油。
  • 步驟 3/8
    將菜脯丁及蛋液下鍋。
  • 步驟 4/8
    炒至蛋液凝固後出鍋備用。
  • 步驟 5/8
    將絲瓜下鍋爆炒。
  • 步驟 6/8
    炒至菜軟，再將煎好的菜脯蛋回鍋。
  • 步驟 7/8
    加入適量細鹽既可。
  • 步驟 8/8
    一份菜脯裹蛋瓜完成。
小貼士

菜脯是帶鹹味了，因此鹽的用量一事實上要注意，不要過多。

釋出於 2022-08-06
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