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菜脯炒蛋
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計也許我錯了

吃多了大魚大肉,肚子裡早已經混亂一片,疲憊不堪。多想來份清淡的,開胃的。。。菜脯比較消食,光菜脯又比較齋口,拿2雞蛋一起炒。立馬華麗變身營養又開胃,配粥吃太醒胃了。

時間:10分鐘內
食材
菜脯 100g
雞蛋 3個
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菜脯,雞蛋 調料:生抽
  • 步驟 2/7
    菜脯切開放清水裡浸泡,切開比較容易泡 浸泡是為減少醃味,也更容易清洗乾淨
  • 步驟 3/7
    雞蛋放少量的生抽調味,因為菜脯多少都會帶鹹味的 菜脯浸泡之後洗淨切碎粒
  • 步驟 4/7
    熱鍋下油,放入菜脯粒炒香
  • 步驟 5/7
    倒入打散的蛋液
  • 步驟 6/7
    煎熟蛋液即可出鍋哦
  • 步驟 7/7
    簡單好吃的早餐 很滿足
小貼士

菜脯先浸泡,可以減少醃味,跑開了容易洗去泥沙

釋出於 2019-08-01
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