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菜脯煎蛋
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蓬霏琅咫天涯

其實菜脯就是醃好的蘿蔔乾,在我們這邊是很常見的一道風味小菜,大家都喜歡用這個小菜來佐粥配飯。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
菜脯 150g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菜脯切碎備用
  • 步驟 2/7
    雞蛋打入盆裡打散
  • 步驟 3/7
    切碎的菜脯加入蛋液中拌均
  • 步驟 4/7
    加入蔥花拌均
  • 步驟 5/7
    煎鍋內加少許油燒熱,加入蛋液煎
  • 步驟 6/7
    翻一面煎至兩面金黃
  • 步驟 7/7
    美味出鍋
小貼士

因為菜脯本身含鹽份,所以不用再加鹽

釋出於 2019-08-28
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