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菜脯煎蛋
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蓬霏琅咫天涯
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其實菜脯就是醃好的蘿蔔乾,在我們這邊是很常見的一道風味小菜,大家都喜歡用這個小菜來佐粥配飯。
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
2個
菜脯
150g
油
適量
蔥
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
菜脯切碎備用
步驟 2/7
雞蛋打入盆裡打散
步驟 3/7
切碎的菜脯加入蛋液中拌均
步驟 4/7
加入蔥花拌均
步驟 5/7
煎鍋內加少許油燒熱,加入蛋液煎
步驟 6/7
翻一面煎至兩面金黃
步驟 7/7
美味出鍋
小貼士
因為菜脯本身含鹽份,所以不用再加鹽
釋出於 2019-08-28
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