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南瓜炒百合
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Cherry-sss

這道菜南瓜軟糯,百合清香,還有微微的甜味。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 150g
百合 100g
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜去掉瓜瓤、瓜籽,削去外皮,切成0.5cm厚的片
  • 步驟 2/6
    鮮百合剝成瓣,去掉邊上褐色部分,洗淨
  • 步驟 3/6
    炒鍋內放入油,大火燒至七成熱,放入切好的南瓜片
  • 步驟 4/6
    炒至南瓜轉色後,加入百合
  • 步驟 5/6
    加入適量的鹽
  • 步驟 6/6
    倒入適量的水,煮三分鐘,放味精裝盤。
小貼士

外皮幹黃的南瓜含水分少,口感鬆軟好吃。 南瓜要小火炒制,避免水分消耗太快。

中途翻動要小心,不要讓南瓜糊鍋。

釋出於 2019-12-25
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